Sour Fantasy Ginger es una Wild Ale que empieza con un grupo de microorganismos trabajando 24 meses sobre una cerveza espontánea en barricas de roble. Infusionada con jengibre y cáscaras de limón reposa otros 6 meses para que ocurra la magia. Aromas y sabores afrutados, picantes, ácidos y refrescantes. El trago es suave, muy refrescante. Final seco con suave amargor.