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Mandocas

Las mandocas es un snack hecho con plátanos machos maduros prensados de donde se extrae una masa que se estira y a la que se le da forma de palitos o fingers huecos. Después se rellena con rico queso y se fríen, resultando un aperitivo ideal para compartir o tomarlo como entrante. Especialmente deliciosos con un poquito de salsa de arándanos. ¡Te vas a chupar los "fingers"!!