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Chimay Roja

Chimay Roja se elabora desde 1948 por los monjes de la Abadía Trapense de Scourmont, posee el sello Denominación de Origen Trapense, siendo la más antigua de las cervezas que allí se hacen. En 1862, los monjes produjeron su primera cerveza siguiendo las tradiciones monásticas de elaboración natural y fue la predecesora de la actual.